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2011/04/21

お仕事情報

エンターブレイン発行「ファミ通DS+Wii 6月号」
 
「街へいこうよどうぶつの森 とんぼ村だより」第66話  
 漫画、霜風るみ

今回はなんと12ページ中5ページがフルカラー!

ぽんつく堂は、シナリオを担当しております。

6月号で66話、666…
いや、なんでもないっす…w

2011/04/04

ヨーグルトメーカー

ヨーグルトがスーパーの店頭から消えてしばらく経つが、まだ当分戻ってきそうにない。

そんなわけで買ってしまいました。ヨーグルトメーカー!

Yogurt01

牛乳の中に種として市販のヨーグルトを少し入れて機械に入れておくと、10時間後くらいにヨーグルトができるという物。

さっそく作ってみた。

Yogurt02
おお!しっかりヨーグルトです。

意外や意外、結構美味しいです。
震災前に買った賞味期限切れのビヒダスヨーグルトを種にして発酵開始。食べ頃より少し早めの9時間で発酵を止めて冷蔵庫にいれたが、やや酸味抑えめのあっさりヨーグルトで好みの仕上がりでできました。

できたヨーグルトからまた適量を牛乳に入れて発酵させれば繰り返しヨーグルトができるのだが、乳酸菌も疲れるらしくて2〜3回使ったら新しいヨーグルトを買ってきて入れた方がいいらしい。てなわけで残ったビヒダスヨーグルトはまた種に使うため小分けして冷凍。

ヨーグルトはアレルギー性鼻炎に効くと聞いてから毎日食べるようにしている。ヨーグルトが効いたのか甜茶などの他の療法が効いたのか分からないが、確かに体質は改善している。鼻炎はともかくお通じは間違いなく良くなった。1日座り仕事している人間にはこれ重要!(笑)

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